Chicken Grill With Mushroom Sauce

Bahan2 :

• 1 ekor ayam/ 2 ketul paha ayam / sayap ( kesukaan masing2 ), d'perap bersma bawang putih, halia, garam dan lada.

• halia dhiris panjang & bawang putih yang telah dkisar

• satu tin cendawan butang, telah dhiris, 1 tin sup mushroom & kentang, serta 4 sudu besar sos lada hitam

• 600ml air suam

Cara2 :

• Panaskan Oven dalam 200 darjah celcius
• Perap ayam tadi, selama 2 jam.
• sementara tunggu ayam kita, jom buat sos nyerr, tumis bawang putih dan halia smpai wangi, kemudian masukkan cendawan butang....
• masukkan 4 sudu sos lada hitam dan tumis hingga masak, barulah masukkan 1 tin sup mushroom & kentang..... masukkan air kedalam tin tersebut dan tuang kedalam tumisan, dan air selebihnya...
• reneh sehingga semua bahan2 masak....

• Dah masak, ketepikan... ayam dah dperap tadi, masukkan kedalam oven... masak dalam 30 minit - 45 minit... sehingga masak serta garing....

• dah masak, boleh dpotong kecik2 / yg pakai paha, x yah kot dah boleh tuang kuah nyerr...

• Boleh dihidangkan bersama nasi.... ikut kesukaan masing2....

Selamat Mencube..... (✿◠‿◠)

Kuih Keria

Bahan2:

• 1 biji keribang ( yang dah dpotong kecik2 dan dah direbus serta sudah dblender )
• 1 cawan gula apong ( sudah dcairkan )

• 1/2 sudu kecil garam
• 2 cawan tepung gandum
• minyak masak ( anggaran, dapat menggoreng kuih keria )

cara2 :

• Keribang yg sudah drebus, dan dah dsejukkan, dgaul bersama tepung dan garam dan d'adun sebati serta dbentukkan...

• panaskan kuali dan minyak..... dengan api yang perlahan, gorengkan doh yg telah d'bentukkan, sehingga masak.

• gula apong yg telah dcairkan td, dpanaskan sekali lagi untuk menjadi likat dan masukkan kuih tadi dan dgaul bersama...

               

• dah siap, boleh la dhidang time minum petang....

Selamat Mencube..... (✿◠‿◠)

Pancake Pandan

Bahan2 :

• 1 biji telur
• 2 sudu besar gula pasir
• 2 sudu besar serbuk penaik
• 1/2 sudu kecil krim tartar
• 1/2 sudu kecil garam
• 300 ml santan kotak
• 1 cawan / 250 ml susu sejat
• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan mentega cair
• 1/2 sudu kecil extract pandan/ air pandan

Cara 2 :

• telur, gula pasir, serbuk penaik, krim tartar, garam dblender...
• masukkan tepung, dan sedikit demi sedikit susu sejat, santan, dan mentega cair ke dalam blender sehingga sebati....
• panaskan pan non-stick, x payah dgriskan, dah panas, perlahankan api, ambik dalam 1 senduk ...
• dah nampak macam gelembung2, dan bahagian bawah dah kekuningan/ masak, terbalikkan...hehhee.. boleh tengok kat resepi shaa bahagian pancake k.... 
• dah masak, boleh la dihidangkan, bersama maple syrup, mentega, coklat syrup, mengikut kesukaan anda.... 

Selamat Mencube..... (✿◠‿◠)

New Cats ( New Pets )

hehehhhee..... 2 bulan lepas ade, kucing org lain dtg rumah... hohoho... kesian, bg jer makan....  lepas tue, x tau pulak 3 hari lepas pandai pulak manje2 dgn shaa... and then x nampak btg hidung dier.... mama shaa jumpe dier dekat stor, rupe2 nyer, dah branak... 2 ekor jer anak dier.... sme kaler jugak dengan kucing tue... mmm..... ada kucing tambahan baru.... hihihihi.... 2 hari shaa x brani nak alih dier, sebab garang sangat.... hohoho.... semalam baru membranikn diri letak dier dalam kandang.... 

mak dier ( cik embon ), anak2 nyerr ( jebon & tompok )

Hari Ini Hari Cuti... hihihi.... Jom Jalan2... (✿◠‿◠)

Assalammualaikum.........

hehehe... hari nia cuti...11 April 2012 Cuti Umum Sempena Pertabalan Yang di-Pertuan Agong Tuanku Abdul Halim Mu’adzam Shah......ok, jom kte g jalan2... hari nie, pegi rumah lama abg joe kat jalan stutong, kuching sarawak.... tengok2 rumah.... dah tue, pegi kat umh lama shaa duduk dulu, country hills aparment... kemas2 mane yg patut.... dah kemas sume, jom kite g makan2 n jalan2...  

shaa n famili singgah kat e-Mart jalan matang, makan kat Ayamku Restaurant...

hihihi.... gmbr makan shaa jer, shaa luper nak ambik.... yg atas tue grill chicken black papper rice... hihihi... shaa punyer grill chicken mushroom.... 

owkeyh.... mood abah baik hr nie, abah bawak g jalan2 kat Damai Central, berdepan dgn Kampung Budaya.... (✿◠‿◠)

otw nak ke damai central....                  Gunung Santubong...

Damai Central

pantai yg berhampiran dengan Santubong Damai Resort 

Gunung Santubong....                Pantai Damai Resort......

                                        Mama & Abah.....

 Shaa.....                                                         

       

  

                   Jom pegi 7e... 

                                                                           beli air n keropok... hihi...

dekat Medan Niaga... tepat makan area dkt2 ctu jugak....

cuaca yg cerah dan panas.... dah letih sngt berjalan... jom kte balik... hr pun dah nak otw hujan...

 

 Berdepan dengan Damai Central pulak, Kampung Budaya, waktu hari sabtu & ahad, best sebab ade persembahan dalam Dewan tue...

owkeyh...... hari nie, hari utk berehat... (✿◠‿◠) hihihi... lupakan masalah kejap....